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大麦ヨーグルト 作り方 はなまるマーケットで紹介。 その効果は? [健康]

大麦ヨーグルトなるものがはなまるマーケットで紹介されました。

ヨーグルトといえば、カスピ海ヨーグルトや、ケフィアヨーグルトが

有名です。


ビフィズス菌がたくさん含まれていて、帳にいい効果があり

ダイエットにもつながるというのが一般的なヨーグルトに対する

認識ではないでしょうか?



今回紹介された大麦ヨーグルトはいかなるものなのでしょうか?


大麦といえば、最近はビールの原材料でも有名です。


大麦の成分としては、食物センイが大量に含まれていて

腸にもいいらしいです。

この大麦とヨーグルトの組み合わせだから、さらに腸にいい効果が

あるのでしょうか。




この大麦の成分、ヨーグルトの成分がそれぞれ血糖値を上げない効果

があるそうです。


そして血糖値というのうが、肥満の原因の一つだというのですから

この大麦ヨーグルトというのは、やはりダイエット、健康維持に一役買う

ものということになります。



大麦ヨーグルトの作り方(レシピ)の紹介します。


<材料>(1人分)
ゆでた押麦50g(中火で15分ほど茹で水洗いしてぬめりを取っておく)
ヨーグルト50g キウイフルーツ1個


<作り方>
下準備:キウイフルーツは皮を剥き、適当な大きさに切っておく
キウイフルーツ・ヨーグルト・大麦をミキサーにかけておわり。


キウイではなくて、グレープフルーツ、イチゴ、パイナップルなどでもOK
別にフルーツだけでなく、ジャムや100%ジュースなんかでもいいと
思います。

要は、押麦というのとヨーグルトを混ぜればいいってこと?

ところで押麦って聞きなれないけど何?

調べたら、押麦というのは、加工した大麦のことらしいです。

市販でもいろいろ売っていますので、これを買ってゆでたものを

ヨーグルトと混ぜればいいってことですね。

風味はあまりよくないかもしれないので、フルーツをいれると

食べやすいということでしょうか。



そもそもヨーグルトは体にいいものですから、そこにダイエットに

効果のある大麦を入れたものは当然体にいいと思います。


その考えでいけば、ヨーグルトに混ぜてもおいしく食べられるものなら

体にいいものであれば何でもいいのでしょうか?


なにはともあれこういう食べ物は継続が大切です。

飽きがこずに続けられるようでれあれば是非試してみる

価値がありだと思います。



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